Conectare
Cine este conectat?
În total sunt 2 utilizatori conectați: 0 Înregistrați, 0 Invizibil și 2 Vizitatori Nici unul
Recordul de utilizatori conectați a fost de 141, Mar Feb 01, 2011 3:33 am
Ultimele subiecte
Stiri
Prajitura de la cafeluta
4 participanți
Pagina 1 din 1
Prajitura de la cafeluta
PRAJITURA BRONZATA
Ingrediente:
- 5 oua mari
- 1,5 cani zahar
- 3 linguri cu miere
- 8 linguri cu lapte
- 200 grame unt
- 3 lingurite scortisoara
- 3 linguri cafea macinata
- 1,5 cana de faina
- 1 pachet praf de copt
- 1 zahar vanilinat
- o mana de nuci si migdale tocate
- 100 grame cicolata neagra topita
- 100 grame ciocolata pentru ornat
scortisoara, mierea, untul si laptele se pun intr-un vas la foc si se
amesteca pana se dizolva zaharul. adaugam la final si cafeaua macinata.
Separam albusurile si le batem spuma, in timp ce galbenusurile
amestecam usor cu un praf de sare si treptat adaugam din compozitia de
unt si zahar.
Peste
compozitia de galbenusuri astfel obtinuta adaugam faina amestecata cu
praf de copt. Tot acum topim si ciocolata neagra si o incorporam in
compozitie. Acum urmeaza sa punem albusurile batute spuma, dar
amestecam cu grija de sus in jos, cat mai usor.
Intr-o
tava tapetata cu faina sau hartie de copt, turnam aluatul rezultat,
peste care adaugam nuci, migdale tocate si ciocolata taiata bucatele.
Dam tava la cuptor aproximativ 30 de minute. Facem testul cu
scobitoarea :)
Cand
e gata, scoatem prajitura de la cuptor si o lasam la racit. Intre timp
mai topim cateva cubulete de ciocolata pentru a o orna: fiecare dupa
bunul plac. Prajiturica bronzata merge de minune cu o cafeluta. Pofta
buna!
Sursa
Re: Prajitura de la cafeluta
Cosulete umplute cu nutella
Pentru aceste cusulete va trebuie aluat de foietaj si nutella.
Cu aceasta forma am taiat aluatul.
Se pun in forme de briose,muffins.
Puneti o lingurita de nutella in interior si dati la cuptorul incins 190°C-10 min.???
Pofta buna!
Sursa
Pentru aceste cusulete va trebuie aluat de foietaj si nutella.
Cu aceasta forma am taiat aluatul.
Se pun in forme de briose,muffins.
Puneti o lingurita de nutella in interior si dati la cuptorul incins 190°C-10 min.???
Pofta buna!
Sursa
Re: Prajitura de la cafeluta
Clatite a la "Jamie Oliver"
azi vin cu un desert simplu, pufos, delicios numai bun pt micul dejun si nu numai!
merg de minune cu dulceatza, finetti, fructe... la un ceai, la o cafea, la o cana cu lapte!
Jamie you are za best!
poza de prezentare:
sectiuni pufoase:
Ingrediente:
3 oua mari
120 gr. faina
140 ml. lapte
1 linguritza mai cu varf-praf de copt
1 praf de sare
4 lingurite cu varf -zahar
galbenusurile se mixeaza impreuna cu zaharul pana se albesc...
laptele se adauga putin cate putin ... mixam in continuare...
se adauga in ploaie faina amestecata cu praful de copt...
albusurile se bat spuma bine de tot...
se adauga peste galbenusuri...
cu ajutorul unei linguri de lemn amestecam compozitiile, usurel de sus in jos pana se incorporeaza cu totul...
se
incinge o tigaie de teflon, se unge cu putin ulei si punem cate un
sfert de polonic in mijlocul tigaii, nu mai mult ca oricum compozitia
se umfla si se intinde...
aluatul va incepe sa se bulbuce la voi... cam asa...
dupa ce face o margine usor aurie, se intoarce cu ajutorul unei palete de teflon...
astea-s toate cate mi-au iesit...
cu dulceatza de zmeurele...
sectiuni...
Pofta mare sa aveti!
Sursa
Re: Prajitura de la cafeluta
Fursecuri de Craciun
Aceasta
reteta am preluat-o de la Lily(Lily's cakes) si inca o data sunt
multumita de retetele de la ea.
6 galbenusuri
800
gr.faina
400 gr.margarina
300 gr.zahar tos
1
plic praf de copt
Se freaca zaharul cu margarina apoi
se adauga galbenusurile.
Treptat se pune si faina care a fost
amestecata cu praf de copt.
Se framanta bine cu mana apoi se
pune la rece cca 1 ora.
Se poate imparti aluatul in bucati
in care amestecam nuca,ciocolata faramitata,nuca de cocos.
Eu
am folosit aici doar ciocolata faramitata.
Se intinde si se
taie diferite forme, in ton cu evenimentul.
Pt.glazura
: ciocolata topita sau zahar pudra frecat cu zeama de lamaie(+
coloranti alimentari) sau ornamente diverse (bastonase,bilute).
Aceasta
reteta am preluat-o de la Lily(Lily's cakes) si inca o data sunt
multumita de retetele de la ea.
6 galbenusuri
800
gr.faina
400 gr.margarina
300 gr.zahar tos
1
plic praf de copt
Se freaca zaharul cu margarina apoi
se adauga galbenusurile.
Treptat se pune si faina care a fost
amestecata cu praf de copt.
Se framanta bine cu mana apoi se
pune la rece cca 1 ora.
Se poate imparti aluatul in bucati
in care amestecam nuca,ciocolata faramitata,nuca de cocos.
Eu
am folosit aici doar ciocolata faramitata.
Se intinde si se
taie diferite forme, in ton cu evenimentul.
Pt.glazura
: ciocolata topita sau zahar pudra frecat cu zeama de lamaie(+
coloranti alimentari) sau ornamente diverse (bastonase,bilute).
Re: Prajitura de la cafeluta
Stiu si abia astept sa fac cateva.. poate atarn si in pom... abia astept
Re: Prajitura de la cafeluta
inca nu.. am ceva probleme acasa.. dar am gasit o reteta suuper buna si usoara de placinta de mere.. o sa postez reteta
Re: Prajitura de la cafeluta
te asteptam Miha!!!!
lilique- Mamica moderator
- Varsta : 39
Localizare : tg-jiu
Job/Fun : secretar scoala
Stare de spirit : mamica fericita
Nume poznas : Doncea Elena Areta si Doncea Florin Valentin
Inscriere : 08/02/2009
Nr. mesaje : 2003
Re: Prajitura de la cafeluta
Placinta cu mere
Cum se face placinta cu mere, retete culinare pentru placinta cu mere
Ingrediente
Pentru aluat: 300 g faina, 300 g unt sau margarina, 25 g drojdie de bere, 10-12 lingurite zahar, 1 lingura smantana, 3 galbenusuri, 1 cescuta lapte, 1 varf de cutit de sare.
Pentru umplutura: 1.5 kg mere, 5-6 lingur zahar, scortisoara, coaja rasa de lamaie.
Mod de preparare
Se dizolva drojdia in lapte caldut, apoi se framanta un aluat amestecand totul intr-un vas. se framanta un sfert aluat amestecand totul intr-un vas. Se framanta un sfert de ora dupa care se lasa sa se odhineasca jumatate de ora. Se curata merele, se rad pe partea mare a raztoarei, se amesteca cu zaharul si se calesc la un foc mic pana ce scade zeama lasata de mere. Se amesteca cu scortisoara si coaja de lamaie si se lasa sa se raceasca. Se imparte coca in doua parti egale si se intind doua foi. Se unge tava cu unt, se presara cu faina si se aseaza o foaie de aluat, peste aceasta merele, iar deasupra cealalta foaie. Se coace la un foc potrivit 30-35 minute. Se taie calda si se presara pe deasupra cu zahar pudra vanilat.
Cum se face placinta cu mere, retete culinare pentru placinta cu mere
Ingrediente
Pentru aluat: 300 g faina, 300 g unt sau margarina, 25 g drojdie de bere, 10-12 lingurite zahar, 1 lingura smantana, 3 galbenusuri, 1 cescuta lapte, 1 varf de cutit de sare.
Pentru umplutura: 1.5 kg mere, 5-6 lingur zahar, scortisoara, coaja rasa de lamaie.
Mod de preparare
Se dizolva drojdia in lapte caldut, apoi se framanta un aluat amestecand totul intr-un vas. se framanta un sfert aluat amestecand totul intr-un vas. Se framanta un sfert de ora dupa care se lasa sa se odhineasca jumatate de ora. Se curata merele, se rad pe partea mare a raztoarei, se amesteca cu zaharul si se calesc la un foc mic pana ce scade zeama lasata de mere. Se amesteca cu scortisoara si coaja de lamaie si se lasa sa se raceasca. Se imparte coca in doua parti egale si se intind doua foi. Se unge tava cu unt, se presara cu faina si se aseaza o foaie de aluat, peste aceasta merele, iar deasupra cealalta foaie. Se coace la un foc potrivit 30-35 minute. Se taie calda si se presara pe deasupra cu zahar pudra vanilat.
Re: Prajitura de la cafeluta
exact asa mi-a iesit, e super buna si pufoasa si nu dureaza mult sa o faci
Re: Prajitura de la cafeluta
deabea astept sa gust din placintica ,la o cafea ....sigur e foarte gustoasa mmmmmmmmmmm
kristina- Mamica noua
- mami : Critina-Elena
Varsta : 42
Localizare : braila
Job/Fun : clipe petrecute alaturi de prieteni
Stare de spirit : fericitii parinti ai unui baietel
Despre noi : doi tineri indragostiti ,cu bebe drag si scump
Nume poznas : Robert-Alexandru
Inscriere : 29/10/2008
Nr. mesaje : 65
Pagina 1 din 1
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
Mar Iun 28, 2011 10:49 am Scris de tavibkk
» ce am gatit azi
Mar Iun 07, 2011 8:09 pm Scris de ShopKids
» Haine copii
Mar Iun 07, 2011 7:48 pm Scris de ShopKids
» Bijuterii UNICAT - realizate manual
Lun Mai 30, 2011 4:35 pm Scris de eOti
» Premiatii concursului
Mar Mai 10, 2011 2:26 pm Scris de sandy
» Alexia-Diana Basceanu
Mar Mai 10, 2011 2:26 pm Scris de sandy
» hainute copii de firma outlet si second hand
Lun Mai 09, 2011 5:56 am Scris de ianismagazin
» Album MARA
Mier Mai 04, 2011 7:34 pm Scris de teodoraion
» La Multi Ani Ana!!
Mar Apr 19, 2011 2:38 am Scris de alinagherman
» 3 lucruri care ne sperie
Mier Apr 06, 2011 10:37 pm Scris de sandy